رئیس پژوهشکده زیارت و گردشگری دانشگاه فردوسی مشهد با تأکید بر نقش زعفران در توسعه گردشگری خوراک معتقد است پیوند این محصول با دانش بومی و اقتصاد روستایی میتواند علاوه بر ایجاد ارزش افزوده، تجربهای اصیل از فرهنگ خراسان رضوی را برای گردشگران رقم بزند.
کد خبر: ۱۵۷۲۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۰
۳۶۰ غذای محلی، یک عنوان جهانی؛ چرا برند خوراک کرمانشاه به رونق نرسید؟
کرمانشاه در سال ۱۴۰۰ با قرار گرفتن در شبکه شهرهای خلاق یونسکو در حوزه خوراکشناسی، فرصتی کمنظیر برای معرفی میراث غذایی خود به جهان بهدستآورد؛ فرصتی که میتوانست به توسعه گردشگری، رونق کسبوکارهای محلی، احیای غذاهای فراموششده و ایجاد اشتغال منجر شود.
کد خبر: ۱۵۷۰۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۵
سرپرست معاونت گردشگری ادارهکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان البرز از انجام ارزیابی هفت سفرهخانه سنتی در این استان خبر داد و هدف از این اقدام را ارتقای کیفیت خدمات گردشگری، افزایش رضایت گردشگران و بهرهبرداری بهتر از ظرفیتهای گردشگری خوراک عنوان کرد.
کد خبر: ۱۵۵۷۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۸
باوجود بیش از ۲۵۰۰ نوع غذا و حدود ۱۰۹ نوع نوشیدنی ایران بین گردشگران خارجی هنوز با کباب شناخته میشود
یکی از بخشهای جداییناپذیر سفر، غذاست. گردشگران در حدود یکسوم کل هزینههای سفر خود را به این بخش اختصاص میدهند.
کد خبر: ۱۳۶۱۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۲
ایران باوجود تنوع غذایی بسیار بالا نتوانسته در صنعت گردشگری خوراک در عرصه جهانی موفق عمل کند
امروزه، مفهوم غذا و خوراک، صرفا در معنای سیرشدن خلاصه نمیشود و جایگاه ویژهای پیداکرده و به یک سرگرمی، تفریح و حتی یک سبک و هنر تبدیل شده است.
کد خبر: ۱۳۴۴۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۶